2010年09月12日

リベンジチャーハン

今日もお天気良かったシドニー。
明日からまた雨模様が続くようなので、本日も公園へ連れて行ってやりました!

昨日の公園は、キョンちゃん親子も参加したので結構長い時間居たが、
本日ファミリーだけ。(たまきは友達んち)
なんか途中で寒くなってきちゃったりーで、1時間半ぐらいしか遊ばなかったね・・

ランチ時だったんで、今日もガスコンロを持ち込み、アウトドアランチ♪
本日は先週の日曜日の本格的なリベンジともいえる『チャーハン』

すっげー美味しくできました!
「家で食べるよりおいし〜♪」 先週はがっかりだった少尉くん、本日の焼き飯に幸せ模様♪


「今日はオレがやったる!」 と張り切っていたのだが、、
座った状態のまま、しかも片手をポッケに入れた状態でチマチマ焼きだす・・(寒かったよう)
あんた、やる気あんの?
ヘラ貸して!あたしがやるよ!!

立ち上がり颯爽と焼き飯を作る紅緒さん。

「言ってもいい?料理下手だよね・・」 少尉

カチン!ときたが、無視して焼き続ける。

「あっ、味とかは美味しいと思うけど、その焼き方がね・・」 少尉

座りながら片手ポッケに突っ込みながら焼くあんたの姿より、一生懸命さが垣間見れて、素晴らしいと思わないんですかー?

何はともあれ、、
紅緒の焼き方はかっこわるかったようですが、、味はピカイチ!!
ホント美味しかった☆
昨日の焼きそばより高得点だと思います。


さてさて、本日のディナーは、、
約一年ぶりの『あれ』
早く夜ご飯の時間こないかな〜


posted by 紅緒 at 14:39| シドニー ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 週末 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月11日

安くて貧そうな冷凍ピザを美味しくする!

今日のアウトドア焼きそばランチ。
前回の焼き飯とは打って変わって大好評!
美味しくないものは「美味しくない!」とはっきり言う少尉。
「うんめ〜うんめ〜」と食べていました☆(まぁおなか減ってたったのもあるのかな?)

ディナーはピッザが食べたい!
と言うので、、

買い置きしてあった、冷凍ピッザにしましょう!

スーパーで売ってる冷凍ピッザ。メーカーモノは結構高い。
私が購入したのは、そのスーパー(コールス)ブランドの安いモノ。種類はスプリーム。(3ドルぐらいだったかな?)

それをそのままオーブンで焼いたのでは、ちょっと貧そうなのでは?
っつーことで、タマネギ・ニンニク・ソーセージを加え、さらにチーズも。
これでちょっと豪勢なピッザになりそうな!?

ピザは一枚しかないので、、
何日か前の残り物のホワイトソースを使ってドリアも作りましょう!(ってかもう下ごしらえ済み)

これからオーブンにピッザとドリアをぶち込んできましょうかね。
posted by 紅緒 at 17:44| シドニー | Comment(0) | TrackBack(0) | 週末 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

シドニー耳寄り情報「米セール!」

オーストラリア在住の日本人庶民の強い味方「サンライズライス」

通常23ドルぐらいなのだが、なんとコールスで15ドル!(10キロ)
今日二袋も買ってしまいました!

米大好き小姫さん、うれしー?


本日晴天のシドニー。
風もないし、先週のリベンジ!ガスコンロを持ってピクニック♪
今日のメニューは焼きそばよ☆

腹へった〜
posted by 紅緒 at 11:41| シドニー | Comment(0) | TrackBack(0) | 週末 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月06日

2010父の日ディナー

昨日のファザーズデーディナーは、、

結局『SUSHI STUDIO』

今回3回目のこの寿司屋。
寿司屋と言っても、寿司以外の日本食メニューも充実してる、まぁ普通のジャパレスって感じでが。

初回→すっげーうんめー
2回目→普通じゃん!

私は、久しぶりに『富貴』なんかもいいな〜なんて思いましたが、、
少尉が再度スタディオに挑戦したいとの言うので、レッツゴー3匹!&大人2名さま。

マグロとサーモンにぎりメイン、寿司セットメイン、うなぎの押し寿司ロールオントレ(でも結構なボリューム)、サーモンつみれときのこの鍋、すき焼き、ナスと豆腐の田楽、、

今回はなんか前回の2回目より評価あっぷ↑

また行くかも、ここ。


帰りの車の中で、評価大会始まる。

「あまりマグロ(赤み)好きじゃないけど、ここのマグロはなんか美味しい!」 妊婦中はマグロを我慢していた。大して好きじゃーないのに、食べてはいけないとなるとすっげー食べたくなってた・・あまのじゃく紅緒
「ここのマグロは他の店に比べたら旨いで!」 主役の少尉
「オラもそう思う。美味しかった!」 寿司大好きらんまる(今回2度目)
「たまちゃんもっとマグロが美味しいお店知ってる!」 生意気グルメたまき(今回初来店)


そんなこんなの、昨夜も楽しいスタディオディナーでした!
昨日は父の日ってこともあってか?小さなお子様達(小姫と同い年ぐらいの)が結構来ていました。
ぎゃ〜ぎゃ〜泣き叫ぶハーフの男の子あり。大人しくずーっと座っているおりこーさんの日本人の女の子あり。その他、2、3人いたのではないかな?
小姫さんはと言うと、、店内を歩き回ったり、ぎゃ〜ぎゃ〜わめいたりすることはありませんが、、
後ろの席に座っていた日本人の女の子に比べると、落ち着きがないね〜

そんな小姫が食べたものは、、

白米&抹茶アイス。
毎度のごとく、それだけ・・・


それにしても、レストランなんかにちびっ子がいると、なんか、安心というか、リラックスというか、嬉しいんだよね〜
騒いだりぐずってる子なんかいると、もう「もっとやれ〜もっとやれ〜〜」って感じ。
多分この気持ち、2歳児がいる親にはわかると思います。

posted by 紅緒 at 11:01| シドニー ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | 週末 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月05日

カーペットの行方

一週間〜二週間(たまに三週間)に一度、家族総出で掃除をする我が家。

先週末は確かしなかったので(確か先々週末も・・)、今週末こそは!と決心していました。

が、本日ファザーズデー。
こんな日にやってもらうのは申し訳ないと思い、今日は私と子供達(小姫は除く。まだ役立たず・・)だけでやる予定しておりましたが、、率先して掃除機をかけてくれた少尉とーちゃん。いつもありがとう!

子供たちもこの日は自分達でお部屋の掃除をする。
お部屋の床がきれいになったので、やっと廊下に放り出されていた例のカーペットを、たまきが引き取ってくれました!

あ〜これでなんかすっきりした!掃除もして綺麗になったし☆


今更「そのカーペット欲しいです」という方が現れても遅いもんねーだ!
posted by 紅緒 at 14:56| シドニー | Comment(0) | TrackBack(0) | 週末 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

突風吹き荒れる中、、(9月のとある日曜日)

土曜日とは打って変わって良いお天気になるはずだったサンデーシドニー。
確かに晴れ渡ってはいたが、、風がすごい!
昨日までの天気予報では、穏やかなFINEだったはず。。
今朝、突風の音で目覚める。
けど、昼近くになれば、この突風もやむだろう!
と、勝手に決め付けて(朝の時点でお天気予報みてみたら、本日は突風!みたいなことが書いてあったが・・)

今日は公園にガスコンロ持ち込み、チャーハンとお好み焼きをやる予定。という、昨日から楽しみにしていたピクニック♪意地でも決行!
これが間違いだった・・・

J母さんファミリーも参加しての、、
ワインは飛ばされるは、お皿は舞い上がるはの、すさまじいピクニックでした。

突風の為、ガスコンロの火は吹き流され(消えることはなかったが)殆ど火力を発揮せず。。
結局1時間以上かけて(←冗談ではなく)、どうにかチャーハン完成。
「チャーハンは短時間で作るのが旨さの秘訣なんやけど・・」 と、がっかり少尉くん。
そんなチャーハンを、J母さんとらんまるくんが沢山食べてくれました。優しいね〜(嬉)

結局お好み焼きは、ガス欠の為、途中で断念・・
おうちに帰ってきてから焼き直し、どうにか完成。
そんなお好み焼きを、たまきが食べてくれました。(嬉)


そんなこんなの、暦上ではスプリングのセプテンバー。とあるサンデーの出来事でした。
「春一番」だったのかな?けど暖かい風ではなかったよ。。


さてさて、本日オーストラリアは父の日。
32歳にして、3人の子供を養っている、現在お昼寝中の少尉どの。
彼のリクエストにより、今夜は「和」を食べに行きましょう!


その前に私は洗濯、洗濯。。
母は忙しいっす!(溜め込むからいけないんだけどね・・・)

posted by 紅緒 at 14:30| シドニー | Comment(0) | TrackBack(0) | 週末 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月04日

天ぷらに挑戦!

二日連続で外食ディナーをしてしまった、手抜き主婦。
だって上の子供達いないと、チャンス!とばかり、ついつい外へ食べに行こ!ってことになるんだもん。安くつくからさ。
食べ盛りの二人がいないと、外食費も半額で済む。いやそれ以下かも。
空手やら、友達んちにディナーに呼ばれたとか(らんまる)、
門限が7時から9時に昇格したら、早速連日9時帰り(たまき)。

最近のお気に入り、近所のベトナミーズへ二日連ちゃん。
ここ安いし旨いし近いしーで、最近ではすっかり常連さんに。
昨日食べたのは、チキンカレーと揚げ春巻き。(一昨日はフォーとチャーハン)
ここの生春巻きも美味しいけど、揚げ春巻きもチャイニーズのとはまた一味違ってヒット!

そんなこんなの、最近楽してしまったご飯作りなんで、本日土曜日のディナーは、、
がんばって天ぷらに挑戦です!!(←これは紅緒にとってかなりすごいこと)

本日のネタは、、
エビ(皮とか剥くのかなりメンドーだった・・よくがんばりました◎)、かぼちゃ、茄子、レンコン。
気が向いたらかき揚げもするかも。
大根おろしもあります。八百屋でイキのいい大根を発見したんで本日購入!
天つゆは、もちろん市販品のめんつゆで!(これが一番間違いないんだって!)


いやぁ〜
火傷しないかとか、火事にならないとか、何かと不安もありますが、、
がんばります!

posted by 紅緒 at 15:28| シドニー ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 週末 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月29日

シドニーで一番おいしい寿司屋はどこや?

昨日の土曜日は、別に何したわけなく終わる。
どこにも食事にも行かず。

今日の日曜日は、、
朝ごはんは食べず、マッコリーショッピングセンターでブランチ。
ウーリーの横にあるフードコートの味噌ラーメン(経営韓国人)がどうしても食べたくなり。。

その昔(大昔じゃなく1年ぐらい前?)、コアラさんと食べたそこの味噌ラーメン。
かなりおいしかった記憶が。

がしかし、、
今日食べた味噌ラーメン。以前ほどの感動はなく。。
少尉いわく「ラ王みたいな感じやな!」←ラ王?上等じゃん!前園思いだすのぉ・・
少尉が食べた、ハングリージャックのバーガーのほうが断然おいしかった。。
負けた。(ハンジャのフーパーに負けた味噌ラーメンであった)


ディナーは、お寿司が食べたくなり、最近お気に入りのお店、
ニュートラルベイにあるスシスタディオへ。
ん?これまた前回の感動はなく、イマイチ。。

もう行かないかも。ここ。

食通のJ母さんに言わせると、寿司がおいしいお店は、クローズネストにあるフウキ。
金曜日の夜遊びに来たアヤヤに言わせると、ショウロク。
人それぞれ、おいしさの感じ方は違うが、、
シドニーでおいしいお寿司屋ナンバー1は何処や?


まだ、体調万全じゃない少尉くん。
最近体調不良で心配っす。
今日もめまいがしたりと、、

最近の素行があまり良くない妻紅緒。
これからはもうちょっといたわりたいと心から思います。

posted by 紅緒 at 20:08| シドニー ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 週末 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月22日

発熱

先週末、風邪をひいたか?具合が悪くなるらんまる。
その後、少尉が体調不良気味。
そして、たまきがその菌を引き継ぐ・・・水曜日学校を休む。ムリして木曜日は学校へ行ったが、金曜日は欠席。。

そんなこんなの、元気なのは紅緒と小姫だけだったのだが、、
とうと昨夜、小姫発熱。

寝る前熱冷まし与え、今朝はすっきり起きる。
が、朝ごはんを食べた後、また熱が上がってきたので、熱さまし(パナドール)を与える。


お天気の良かった本日、公園へ連れて行きたかったようなのだが、娘体調不良の為諦める。

久しぶりに唐揚げが食べたいという少尉パピー。
その為の、みりんと料理酒の買出しへみんなで出掛ける。

薬が効いてる時は元気だが、きれるとぐったりしてますねー

今も薬がきれた状態なのか、ぐったりソファーでビデオ鑑賞。(おさるのジョージ)


さてさて、お次は紅緒さんの番。
けど、「なんとかは風邪ひかない」っつーので、大丈夫??

posted by 紅緒 at 16:05| シドニー | Comment(0) | TrackBack(0) | 週末 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月21日

節約土曜日

一日が終わるの早い。
特に週末は遅くまで寝ているので、あっという間。
もう夕方。5時過ぎじゃん!

今日は特別何をしたってことなく、ただ買い物に行っただけ。
少尉のビールを買いたかったので、ノースブリッジプラザへ。
寿司ジョイで軽くランチしようかと思っていたが、思ってた以上にウーリーで買い物してしまったので、やめた。(節約)
ジョイと言えば、最近おもしろいタレントがいるよね。サッカーをやっていたとかで、合格☆

少尉のリクエストにより、今日のランチは、ウーリーで買ってきた冷凍ウェッジポテト。
サワークリームとスウィートチリソースを忘れずに!
冷凍ウェジポテト4ドル。
家族5人でこの値段ランチとは、ナイス節約!

午後は映画。っつっても、おうちで「リング」
これまた、ナイス節約!

お夕食は、、
紅緒手作りハンバーグとちらし寿司(エビ入り)。
ハンバーグって結構材料費安くつく。
ちらし寿司の素も、お友達から頂いた、タダもの。
エビはウーリーで半額セールしてた。
これまた、ナイス節約ディナー。


物価の高いシドニー。
今日の節約大変よくできました◎


〔デミグラスソース〕
ハンバーグのソース、デミグラスソースがいいな〜と少尉。
っつーことで、ネットで調べたのだが、とてもじゃないけど今日中にはできそうもない。
っつーか、本当におうちで作れるのかなぁ?
近いうち挑戦してみようかと思います。デミグソ。

posted by 紅緒 at 16:26| シドニー ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 週末 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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