紅緒のパーフェクト子育て

はいどもう。紅緒です。こんにちわ。
二日間おいとましておりましたが、紅緒は元気です。元気モリモリ食欲旺盛っす。

昨日はお友達のみーちゃんちでお好み焼きパーティー♪（何を隠そう紅緒はお好み焼きが大好きであった。日本で嫁ぐんなら絶対に関西に嫁ぎたいと思うね次第やねん。。）

お好み焼きにはソバ入りが一番。みーちゃんは広島出身だけど、家で広島風お好み焼きを作るのはひと苦労。ってことで、昨日は普通のお好み焼きにソバをのっけてひっくり返すだけという、モダン焼き風にしました。
昨日のんはイカ入り。豚肉も入る予定だったのだけど、豚肉を解凍するの忘れちゃったみーちゃん。仕方ないので豚抜きで作ったのだけど、これがちょー激ウマ！！
「お好み焼きには絶対豚がないとあきまへん！」と頑固な信念をお持ちの方、そんなことはありまへんよ。
「ワシはベジタリアンや」とおっしゃる方も、お好み焼きはこのように野菜だけでも充分美味しくいただくことができます。（今回のはイカいりだったけど、イカがなくても充分美味しかったと思います）



で、みーちゃんから学んだ美味しいお好み焼きの作り方。
�@あまり小麦粉と水を入れすぎない（私が作るとどーしても粉っぱさが残ってしまう原因がわかりました）
�Aかなりの卵を使用（うちにはコレステロール男がいるけど、たまにいいかな、、と思いました。コレステロール値も正常に戻った昨今だし、どーせ食べるんだったら美味しくいただきたいもんね）
�B粉昆布を入れる（これうちにはないので、今度みーちゃんちからくすんできましょう）

何はともあれ、ちょー美味しい土曜日でした。
本日は家で生春巻きパーティー。（何を隠そう紅緒は生春巻きが大好きであった。）
今少尉くんとらんまるが買出しに行っています。
私とたまきちゃんはビデオを観ながら（マルサ。かなり前のドラマ。。）インターネット。
やっぱコタツはええな〜〜
ということで、またね☆後で生春巻きの写真アップするよ。気が向いたらね〜
ほな！