チキンシュニッツェル(チキンカツみたいなもん。鶏肉屋などで売っている市販品)と、
アボカドとトマトのサラダ、スウィートチリドレッシングで。(不評かな?と覚悟していたが、、、スウィートチリにクエン酸(レモン汁でもいい)、塩・こしょうで合える。紅緒とたまきで味付けしたのだが、ボーイズたちに大好評!ルン♪)
そして、、
最近、お菓子作りとかお料理に励んでいる恋するたまき17歳。
日曜日、朝早くからキッチンでお弁当作り。
ジムに行っている彼氏にお弁当を差し入れだとか・・
ネットで探してきたレシピをみて卵焼き作り。
どーやらおかずはこれだけらしい。
えっ?卵焼きだけ??
っつーことで、紅ママが、チキンの照り焼きも作ってあげたよ。。
まぁそれはさておき、
昨日のお夕食にその卵焼きを作ってみました。
これが少尉にもらんまるにも大好評!!
「この卵焼きすっげーうんめー!!」
*レシピ*
卵2個に対して、大さじ1ぱいの砂糖(うちの場合は黒砂糖)と大さじ1ぱいのマヨネーズ。これだけ。
マヨネーズは固まりになりやすいので、がんばってよく混ぜ混ぜしましょう!
酒飲みの私には、この甘い卵焼きイマイチ好きになれないけど、お子様や、甘いもの好きなおっさんにはウケルこと間違いなし!
一度作ってみて!